Emmentaler Schaukäserei
L'Emmentaler Schaukäserei ad Affoltern im Emmental (Svizzera) è la patria del vero Emmentaler AOP. Sul terreno con diversi edifici storici di caseificio, i visitatori scoprono la storia e la produzione del famoso formaggio, anche attraverso il tour esperienziale al coperto autoguidato Königsweg. Sono inoltre offerte visite guidate, laboratori di formaggio fresco e la produzione di Stöcklikäse a fuoco aperto. Una bottega di formaggi, una panetteria e un ristorante completano l'esperienza.
Famiglie e Bambini
L'Emmentaler Schaukäserei è un'esperienza per tutta la famiglia. Sul terreno c'è un grande parco giochi per bambini a tema formaggio con trampolino a formaggio, ruota di criceto e altalena gigante, oltre a capre nane e mucche al pascolo. Il Königsweg è un tour al coperto indipendente dalle condizioni meteo, accessibile anche a passeggini e sedie a rotelle. I bambini fino a 11 anni hanno ingresso gratuito al Königsweg e al laboratorio di formaggio fresco.

