Vacherin-Museum
Das Musée de vacherin liegt im Dorf Les Charbonnières im Vallée de Joux in der Schweiz und ist ein Bauernhof-Museum, das der Geschichte des Vacherin Mont d'Or von 1800 bis heute gewidmet ist. Der Affineur empfängt Besucher, um seine Leidenschaft und den Respekt vor den Vorfahren zu teilen, die den Ruf dieses Käses begründet haben, der die Besonderheit hat, sowohl die Schweizer als auch die französische Staatsangehörigkeit zu besitzen. Das Museum vereint Dokumente, Objekte und Fotos, die durch lange Recherchen zusammengetragen wurden. Die Website präsentiert auch traditionelle Rezepte zum Genuss des Vacherin.
