Lavaux
Lavaux ist eine Weinbauregion mit Terrassenweinbergen im Kanton Waadt in der Westschweiz, die sich entlang der steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge des Genfersees (Léman) zwischen Lausanne und Vevey erstreckt. Vom Rhonegletscher geformt und seit der Römerzeit kultiviert, ist sie das grösste zusammenhängende Weinbaugebiet der Schweiz mit über 10'000 Terrassen, die von rund 450 Kilometern Trockensteinmauern gestützt werden. Lavaux wurde 2007 als lebendige Kulturlandschaft in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen und ist eine ländliche, weinbaulich geprägte Region mit kleinen historischen Dörfern und Winzerhäusern zwischen dem See und den Hügeln des Mont-Pèlerin. Die Region wird von der Weinwirtschaft dominiert, die sich auf die einheimische Rebsorte Chasselas konzentriert, und wird von den städtischen Agglomerationen Lausanne und Vevey-Montreux eingerahmt. Ihre kulturelle Lebendigkeit zeigt sich in Weinfesten, geführten Kulturerbe-Wanderungen und einem starken lokalen Identitätsgefühl, das mit der Weinberglandschaft verbunden ist.
Sommeraktivitäten
Lavaux lässt sich am besten zu Fuss erkunden, mit einem Netz markierter Wege und Kulturerbe-Pfade, die die Terrassenweinberge zwischen See und Hügeln durchqueren. Die Route des Grands Crus ist ein 3 Kilometer langer Lehrpfad zwischen Epesses und Rivaz mit acht Stationen und Weinproben, während von Mai bis Oktober geführte Kulturerbe-Wanderungen ab Cully und Chexbres starten. Die Region ist auch per Schiff auf dem Genfersee, mit der Standseilbahn auf den Mont-Pèlerin oder mit den Touristenbahnen Lavaux Express und Lavaux Panoramic erreichbar. Weinproben in den vielen Kellern, Caveaux und Weinbars sind ein zentraler Teil des Sommererlebnisses, neben Veranstaltungen wie den Caves Ouvertes Vaudoises.
Kultur und Unterhaltung
Lavaux hat einen lebendigen Kulturkalender, der in seiner Weinbau-Identität verwurzelt ist. Das Cully Jazz Festival, eines der grössten Jazzfestivals der Schweiz, füllt jeden Frühling die Keller und Plätze des Dorfes, während die Fête des Vendanges de Lutry und Epesses Nouveau en Fête die Ernte feiern. Beim skurrilen Championnat du monde des tracassets rasen dekorierte Weinbergfahrzeuge durch Epesses. Die Region hat seit jeher Künstler inspiriert, von Malern wie Ferdinand Hodler und Félix Vallotton bis zu Schriftstellern wie Charles Ferdinand Ramuz, und ihr bauliches Erbe aus Winzerhäusern, Schlössern und Dörfern wird bei geführten Wanderungen und Kulturerbe-Tagen erkundet.
