Emmentaler Schaukäserei
Die Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental (Schweiz) ist die Heimat des echten Emmentaler AOP. Auf dem Gelände mit mehreren historischen Käsereigebäuden erleben Besucher die Geschichte und Produktion des berühmten Käses, unter anderem auf der selbstgeführten Indoor-Erlebnistour Königsweg. Angeboten werden zudem geführte Rundgänge, Frischkäse-Workshops und die Herstellung von Stöcklikäse über offenem Feuer. Ein Käsereifachgeschäft, eine Bäckerei und ein Restaurant runden das Erlebnis ab.
Familien und Kinder
Die Emmentaler Schaukäserei ist ein Erlebnis für die ganze Familie. Auf dem Gelände gibt es einen grossen Kinderspielplatz im Käse-Look mit Kräsetrampolin, Hamsterrad und Riesenschaukel sowie Zwergziegen und grasende Kühe. Der Königsweg ist eine wetterunabhängige Indoor-Tour, die auch für Kinderwagen und Rollstuhl zugänglich ist. Kinder bis 11 Jahre haben freien Eintritt zum Königsweg und zum Frischkäse-Workshop.

